徐記醬鴨 | ㄚ哩哩

徐記醬鴨緣起

麻婆豆腐魚
麻婆豆腐
冰糖醬鴨腿
用油脂分布比較均勻的櫻桃鴨,洗淨後先用米酒跟鹽醃製幾小時後再洗淨,過油逼油後去腥以蔥薑八角酒桂皮冰糖滷至收汁。
更多美食

徐記醬鴨用餐環境

上海豆瓣酥
原價:NT$350元
售價:NT$320元
上海熏魚
原價:NT$520元
售價:NT$480元
豪華海陸商業便當
原價:NT$280元
售價:NT$250元
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徐記醬鴨最新消息

上海私房好料理,限時特購送到府!
準備彭湃大餐,不必搞得烏煙瘴氣! 徐記醬鴨限時特購活動來囉~!!! 特購日:9/28 ~..

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感謝蘋果動新聞來到徐記醬鴨拍攝報導!
蘋果動新聞將於今天下午到徐記醬鴨拍攝報導喔! 播出時間敬請期待囉 :)

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恭喜得獎者獲得上海私房料理囉
恭喜Cynthia Huang獲得上海私房料理 上海熏魚^_^ ! 也恭喜其他五位幸運的粉絲獲..

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徐記醬鴨緣起

「丫~哩哩哩哩哩~」 生長於上海弄堂的小丫頭徐莉, 最愛下鄉穿梭田間追著鴨群跟喊著。 這是早期浙江鄉下餵鴨時的吆喝聲... 鴨子長肥,過年就能吃到媽媽做的冰糖醬鴨~ 丫頭長大後千里嫁作台灣媳, 承襲外曾祖父傳下的獨門手藝, 重現絕版的老上海美食傳奇。 丫哩哩的懷舊海派醬滷,費時費工費心, 獨門醬汁浸泡香入骨髓,百年家族刻骨深情,兒時美食銘新記憶。 吮指回味,不忘舔嘴~ ...閱讀更多

徐記醬鴨餐廳位置

徐記醬鴨。瑞和店(07)-7238191
徐記醬鴨。七賢店(07)-2868488