[民視] 築夢新台灣 - 傳承百年冰糖醬鴨　|　【徐記醬鴨】高雄美食,上海美食,椒麻鴨翅,冰糖醬鴨,麻辣乾麵,上海菜,雞腿軟骨肉,無骨椒麻雞,上海料理,高雄餐廳,本幫菜,滷味,椒麻香鴨,上海滷味,三牲拜拜,醬鴨肉麵,麻辣鴨血,麻婆豆腐,高雄尾牙,尾牙,車震滷味,高雄市,餐廳,美安

[民視] 築夢新台灣 - 傳承百年冰糖醬鴨

2017 - 07 - 21

由黑到亮冰糖醬鴨、轉江浙名菜烤麩，從無到有上海燻魚，一道道上海味是出自台灣媳婦徐莉之手。她1993年從上海嫁到台灣，2004年與同樣嫁到台灣的妹妹徐敏，在高雄前鎮區重現傳承娘家的味道冰糖醬鴨而製作的。媽媽的冰糖醬鴨大受鄰居們的歡迎，當時想創業的徐莉靈機一動，索性跟媽媽學習這道超過百年的老手藝...

https://news.ftv.com.tw/news/detail/2017719J66M1

本人同意徐記醬鴨可將本人所提供之個人資料(例如：姓名、電話、電子郵件、地址等)，為會員管理需要蒐集、儲存、訊息傳遞之用(如：優惠訊息、活動通知)。本人為上述授權後，可於上班時間向徐記醬鴨聯絡，要求徐記醬鴨 (一)　查詢或請求閱覽 (二)　請求製給複製本 (三)　請求補充或更正 (四)　請求停止蒐集、處理或利用 (五)　請求刪除。