由黑到亮冰糖醬鴨、轉江浙名菜烤麩，從無到有上海燻魚，一道道上海味是出自台灣媳婦徐莉之手。她1993年從上海嫁到台灣，2004年與同樣嫁到台灣的妹妹徐敏，在高雄前鎮區重現傳承娘家的味道冰糖醬鴨而製作的。媽媽的冰糖醬鴨大受鄰居們的歡迎，當時想創業的徐莉靈機一動，索性跟媽媽學習這道超過百年的老手藝... https://news.ftv.com.tw/news/detail/2017719J66M1
